- Харч.ру - http://harch.ru -

Тыквенно-овсяное печенье

tikvenno-ovsyanoe pechenie_10
Для тех, кто предпочитает полезную выпечку.
tikvenno-ovsyanoe pechenie_02
Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стакан тертой тыквы
  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана овсянки
  • 100 г шоколада
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 1/4 чайной ложки соли
Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилью:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_01
Добавить растопленное сливочное масло:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_03
Натертую на мелкой терке тыкву:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_04
Нарубленный шоколад, изюм:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_06
Муку смешать с овсянкой  и разрыхлителем:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_05
Подмешать к общей массе. Оставить на 30 минут:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_07
Мокрыми руками скатать небольшие шарики и выложить на смазанный противень:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_08
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_09
Остудить и подать:
tikvenno-ovsyanoe pechenie_10