- Харч.ру - http://harch.ru -

Тыквенные блинчики

tikvennie blinchiki_6
Очаровательный способ использовать замороженное на зиму тыквенное пюре.
tikvennie blinchiki_8 Ингредиенты:

  • 1 стакан тыквенного пюре (250-280 г)
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана молока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 стакан муки
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
Яйца взбить с тыквенным пюре, сахаром и солью:
tikvennie blinchiki_2
Взбивая, подсыпать порциями муку с разрыхлителем и подливать молоко:
tikvennie blinchiki_1
Добавить масло и перемешать:
tikvennie blinchiki_3
Выпекать блинчики обычным способом:
tikvennie blinchiki_4
Складывать стопкой:
tikvennie blinchiki_5
Я при подаче полила растопленным шоколадом:
tikvennie blinchiki_7