- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожные запеканки-маффины

tvorognie zapekanky maffiny_6
Удобные порционные запеканки.
tvorognie zapekanky maffiny_7 Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 2,5 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка с горкой сметаны
  • 1 столовая ложка с горкой крахмала
  • Ваниль, изюм по вкусу
Творог взбить с желтками, сахаром, крахмалом, сметаной, ванилью:
tvorognie zapekanky maffiny_2
Ввести взбитые до устойчивых пиков белки:
tvorognie zapekanky maffiny_1
Подмешать изюм:
tvorognie zapekanky maffiny_3
Массу распределить по смазанным маслом формочкам:
tvorognie zapekanky maffiny_4
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут:
tvorognie zapekanky maffiny_5
Немного остудить, освободить от формочек и подать:
tvorognie zapekanky maffiny_6