- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожные батончики

tvorognie batonchiky_7
Чудесная альтернатива привычным сырникам.
tvorognie batonchiky_8
Ингредиенты:

  • 500 г сухого творога
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 стакан муки + для работы с тестом
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 пакетик ванили
Творог растереть с яйцом, сметаной, сахаром, солью, содой, ванилью:
tvorognie batonchiky_2
Всыпать муку и замесить мягкое тесто:
tvorognie batonchiky_1
Разделить на 6 частей. На присыпанном мукой столе раскатать каждую в жгут:
tvorognie batonchiky_3
Нарезать под углом на небольшие батончики:
tvorognie batonchiky_4
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
tvorognie batonchiky_5
Обжарить до румяности со всех 4-х сторон:
tvorognie batonchiky_6
Переложить на бумажные салфетки. Присыпать сахарной пудрой:
tvorognie batonchiky_7