Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Творожный пирог с яблоками «Розалия»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Ваниль, Масло сливочное, Молоко, Творог, Яблоки, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Творожный пирог с яблоками «Розалия» Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Творожный пирог с яблоками «Розалия»
Автор: Оля,
2013-10-06
6 комментариев
| Просмотров: 3 780
 |
Творожных яблочных пирогов очень много… Здесь творог и в тесте, и в начинке.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Молоко, сметану, творог взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло, соль и перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Для начинки яйцо взбить с творогом и сахаром: | |
 |
|
| Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 2-3 мм на поверхности, выстеленной пищевой пленкой. Примерный размер 50 на 30 см: | |
 |
|
| Смазать творожной начинкой: | |
 |
|
| Сверху натереть яблоки: | |
 |
|
| Аккуратно подтягивая пленку, свернуть пласт в плотный рулет: | |
 |
|
| Разрезать на части через каждые 5-6 см. Поместить вертикально в смазанную маслом и выстеленную пергаментом форму для запекания (у меня диаметр 22 см): | |
 |
|
| Поместить в духовку при 170 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 50 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, освободить от формы и посыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
ух не подвела меня интуиция. не люблю иметь дело с густым тестом, раскатывать..но тут оказалось все совершенно легко и быстро…тесто к рукам абсолютно не липло, получилось ровно 8 рулетиков, которые свободно встали в один ряд в форму. надеюсь я правильно поняла, в один ряд они ставятся???
Ждемссс результат)))
Результат — супер!
Отличный пирог. Даже моя мамочка, которая есть пироги только свежевыпеченные, доедала его на следующий день и нахваливала. И муж похвалил
Здравствуйте. Скажите, а в тесто яйца не нужны?
Ирина, нет. Яйцо идет в начинку.
Я тоже обожаю пироги с творог, а тут такая интересная формовка пирога, что не могла его обойти, но я взяла форму поменьше, и мои рулетики очень плотно были прижаты друг к дружке, поэтому середка получилось сырая, пришлось снова вернуть его в духовку после извлечения и пробы, в следующий раз возьму форму побольше, тесто очень и очень вкусное, Оля это ваш очередной шедевр, за что вам низкий поклон:-)