- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожно-вермишелевая запеканка с вишней

tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_7
Любимый семейный рецепт.
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_8 Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 70 г вермишели
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 пакетик ванили
  • 100 г вишни без косточки (свежей, замороженной, консервированной)
Творог взбить со сметаной, яйцом, солью, сахаром, содой, ванилью:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_2
Добавить муку, подмешать отваренную вермишель:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_1
Выложить половину массы в смазанную маслом форму:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_3
Сверху распределить вишню:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_4
Накрыть оставшейся массой и разровнять:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_5
Выпекать при 180 градусах около часа:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_6
Немного остудить, освободить от формы. Нарезать на порционные куски и подать:
tvorogno-vermishelevaya zapekanka s vishney_7