- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожно-медовые рогалики

tvorogno-medovie rogaliky_11
Целая гора вкуснейшей домашней выпечки.
tvorogno-medovie rogaliky_02
Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 300 г творога
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • Около 3,5 стаканов муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Сахар для обвалки

Яйцо взбить с сахаром, медом и ванилью:
tvorogno-medovie rogaliky_01
Добавить растопленное сливочное масло:
tvorogno-medovie rogaliky_03
Творог:
tvorogno-medovie rogaliky_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник на 30 минут:
tvorogno-medovie rogaliky_05
Затем разделить тесто на 5 частей. Каждую раскатать в круг толщиной 2 мм. Разрезать на 12 частей:
tvorogno-medovie rogaliky_06
Каждую часть свернуть в рогалик:
tvorogno-medovie rogaliky_07
Одной стороной вдавить в насыпанный на тарелку сахар:
tvorogno-medovie rogaliky_08
Выложить на противень сахаром вверх:
tvorogno-medovie rogaliky_09
Выпекать при 180 градусах 20 минут:
tvorogno-medovie rogaliky_10

Перед подачей остудить:
tvorogno-medovie rogaliky_11