Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки

Творожно-лимонный пирог с кокосом

Автор: , 2016-04-18 2 комментария | Просмотров: 1 518
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_12
В оригинале используется лайм, но и с лимоном пирог получился замечательно.
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_02 Ингредиенты:

Для основы:

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана кокосовой стружки
  • 80 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 пакетика ванили

Для начинки:

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 180 г сахара
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • Цедра 1 лимона

Для покрытия:

  • 1 стакан сметаны
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 пакетика ванили
Соединить в миске муку с кокосовой стружкой, ванилью и сахаром:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_01
Добавить растопленное или мягкое сливочное масло и перетереть руками до образования крошки:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_03
Дно разъемной формы (диаметром 20-24 см) выстелить пергаментом и смазать. Выложить крошку и хорошо утрамбовать:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_04
Творог взбить с яйцами и сахаром:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_05
Добавить сок и цедру лимона:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_06
Начинку выложить на основу и разровнять:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_07
Поместить в духовку при 165-170 градусах на 45 минут:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_08
Сметану взбить с сахаром и ванилью:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_09
Горячий пирог вынуть из духовки:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_10
Сразу залить сметанной смесью и вернуть в духовку на 3-5 минут:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_11
Пирог выдержать ночь в холодильнике. Нарезать на куски и подать:
tvorogno-limonniy pirog s kokosom_12
Представленный рецепт "Творожно-лимонный пирог с кокосом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Творожно-лимонный пирог с кокосом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки


Рекомендую приготовить:

  • Творожно-шоколадный пирог с абрикосами
  • Лимонный кекс с грушами
  • Бостонский лимонный пирог
  • Лимонный напиток для лактации
  • Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲