- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожно-апельсиновая лепешка

Австрийский вариант творожной запеканки.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 125 г сметаны
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки манки
  • 1 столовая ложка крахмала
  • Цедра 1/2 апельсина
  • 1/4 чайной ложки соли

Творог взбить с яйцами, сметаной, сахаром, солью:

Добавить крахмал, манку, апельсиновую цедру:

Массу выложить в смазанную форму и запечь при 190 градусах 30 минут:

Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать: