- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожная запеканка «Тройка»

tvorognaya zapekanka troika_6
У нас дома — в любимчиках.
tvorognaya zapekanka troika_7
Ингредиенты:

  • 3 пачки творога (~ 500 г)
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки манки
  • 3 столовые ложки изюма
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1 пакетик ванили
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную пену:
tvorognaya zapekanka troika_2
Добавить творог, сметану, манку и хорошо взбить:
tvorognaya zapekanka troika_1
Подмешать размоченный изюм:
tvorognaya zapekanka troika_3
Выложить в смазанную форму и разровнять:
tvorognaya zapekanka troika_4
Выпекать при 175 градусах 30 минут:
tvorognaya zapekanka troika_5
Остудить, нарезать на куски и подать:
tvorognaya zapekanka troika_6