 |
Если у вас осталось после Масленичной недели много блинчиков, то с ними можно приготовить эту замечательную запеканку.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести творог, сметану: | |
 |
|
| Манку, крахмал: | |
 |
|
| В конце добавить изюм: | |
 |
|
| Поверхность блинчиков смазать вареньем или сгущенкой. Свернуть противоположные края навстречу друг другу: | |
 |
|
| Полученную полоску свернуть плотным рулетиком: | |
 |
|
| Творожную массу выложить в смазанную форму для запекания (диаметр формы 20 см) и разровнять: | |
 |
|
| Сверху распределить вертикально блинные рулетики: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Запекать около 40 минут: | |
 |
|
| Запеканку остудить и освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|