Творожная запеканка с блинчиками | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Если у вас осталось после Масленичной недели много блинчиков, то с ними можно приготовить эту замечательную запеканку.
	Ингредиенты: 14-18 готовых блинчиков 500 г мягкого творога 100 г сметаны 3 яйца 2 столовые ложки сахара (по вкусу) 2 столовые ложки манки 1 столовая ложка крахмала 50 г изюма 1 пакетик ванили Варенье или сгущенка по желанию
Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Продолжая взбивать, ввести творог, сметану:

Манку, крахмал:

В конце добавить изюм:

Поверхность блинчиков смазать вареньем или сгущенкой. Свернуть противоположные края навстречу друг другу:

Полученную полоску свернуть плотным рулетиком:

Творожную массу выложить в смазанную форму для запекания (диаметр формы 20 см) и разровнять:

Сверху распределить вертикально блинные рулетики:

Поместить в духовку при 180 градусах:

Запекать около 40 минут:

Запеканку остудить и освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой:

И кусочек:

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!