Главная » От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей, Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Представленный рецепт "Творожная запеканка с апельсиновой глазурью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Апельсины, Крахмал, Сметана, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Творожная запеканка с апельсиновой глазурью Вы можете найти в меню От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для детей, Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Творожная запеканка с апельсиновой глазурью
Автор: Оля,
2013-01-28
8 комментариев
| Просмотров: 7 387
 |
Воздушная запеканка-суфле из творога с ароматной глазурью.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желтки растереть с творогом, сметаной, сахарной пудрой, половиной крахмала и ванилью: | |
 |
|
| Отдельно белки взбить до устойчивых пиков. Подмешать к общей массе: | |
 |
|
| С апельсина срезать кожуру вместе с белой пленкой. Острым ножом вырезать апельсиновую мякоть долек, оставляя белые перегородки: | |
 |
|
| Добавить сахар, оставшийся крахмал и перебить блендером до однородной массы: | |
 |
|
| В смазанную форму выложить слоем творожную массу: | |
 |
|
| А на нее — апельсиновую: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 40 минут: | |
 |
|
| При этом запеканка сильно поднимется, но при остывании опустится: | |
 |
|
| Остудить и нарезать на порции: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А ее потом разогревать можно? Глазурь не пострадает?
Марина П., разогревать можно. Глазурь не «текучая».
Оля,здравствуйте.А у вас есть рецепт классической творожной запеканки?
Наталья, творожная запеканка еще есть здесь. Постараюсь в ближайшее также выложить творожную запеканку как в столовых.
Оля,спасибо.Буду ждать
Здравствуйте, Оля! Запеканка получилась очень вкусная, но моя глазурь «убежала» вниз((( Может я что-то сделала не так?
Настя, понятия не имею. Творожный слой густой, сверху достаточно хорошо распределяется апельсиновый слой. У вас творожная масса жидковатой получилась что ли?
Да, творожная масса была жидковатой((( Во второй раз у меня всё получилось.Спасибо, Оля!!! У вас замечательный сайт и рецепты!