- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожная запеканка «Нежность»

Творожная запеканка Нежность
Нежная и очень воздушная, прежде всего, за счет предварительного заваривания манки.
Творожная запеканка Нежность Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 350 мл молока
  • 6 столовых ложек без горки манки
  • 50 г изюма
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли
Вскипятить молоко с солью:
Творожная запеканка Нежность
Всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить, помешивая, 5 минут до загустения. Остудить:
Творожная запеканка Нежность
Желтки растереть с творогом, сахаром и ванилью:
Творожная запеканка Нежность
Добавить остывшую манку и взбить:
Творожная запеканка Нежность
Ввести взбитые до устойчивых пиков белки:
Творожная запеканка Нежность
Подмешать изюм:
Творожная запеканка Нежность
Массу выложить в смазанную форму и разровнять:
Творожная запеканка Нежность
Поместить в духовку при 170 градусах:
Творожная запеканка Нежность
Выпекать 25 минут:
Творожная запеканка Нежность
Остудить, освободить от формы. И в разрезе:
Творожная запеканка Нежность

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Творожная запеканка Нежность
0
Творожная запеканка Нежность