- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожная запеканка «Московская»

tvorognaya zapekanka moskovskaya_9
Полезное лакомство для всей семьи.
tvorognaya zapekanka moskovskaya_2 Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 1 яйцо + белок
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • 50 г фундука (других орехов)
  • 50 г сушеной вишни (изюма)
  • 1 пакетик ванили
  • Желток для смазки
Творог протереть сквозь сито. Добавить сахар, ваниль, яйцо, белок и тщательно растереть:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_1
Всыпать муку:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_3
Подмешать вишню, большую часть рубленых орехов:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_4
Массу выложить в смазанную и присыпанную манкой форму. Разровнять:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_5
Верх смазать желтком:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_6
Присыпать оставшимися орехами:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_7
Запекать при 180 градусах 30-35 минут:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_8
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
tvorognaya zapekanka moskovskaya_9