 |
Один из самых знаменитых яблочных пирогов…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
1 кг яблок |
| Для теста сметану растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник: | |
 |
|
| Соединить компоненты крема и взбить: | |
 |
|
| Яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать как можно более тонкими пластинками (я натираю на терке): | |
 |
|
| На тесто выкладывать слоями яблоки: | |
 |
|
| Перемежая их кремом: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 50 минут: | |
 |
|
| Говорят, что особенно вкусен из холодильника: | |
 |
|