Все самое вкусное в одном печенье…
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки сахара
- 120 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1/3 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванили
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
- 1 банка сгущенки
- 150 г шоколада
- 1 стакан орехов
- 30 г сливочного масла
Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилью:
Добавить растопленное сливочное масло:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник:
Сгущенку прогреть с шоколадом и маслом до растворения:
Всыпать нарубленные орехи и перемешать. Остудить:
Тесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 3 мм:
На 2/3 пласта распределить начинку:
Свернуть рулетом. Край защипать:
Нарезать наискось на кусочки толщиной около 1,5 см:
Выложить на противень. Отправить в духовку при 180 градусах:
Выпекать около 12 минут:
Немного остудить и подать:
