|
Очень вкусный, легкий в приготовлении, довольно бюджетный тортик.
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан варенья из черной смородины (либо сливовое)
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка соды
- 1 пакетик ванили
Для крема:
- 0,5 литра жирной сметаны
- 1 стакан сахара
1 стакан грецких орехов для прослойки (по желанию) |
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
| Добавить кефир, соду: |
|
| Варенье (если есть ягоды, то перебить блендером): |
|
| Всыпать муку: |
|
| Тесто вылить в смазанную форму: |
|
| Выпекать при 200 градусах около 40 минут до сухой зубочистки: |
|
| Полностью остудить. Разрезать на 3 коржа: |
|
| Прослоить сметаной, взбитой с сахаром и ванилью. Пересыпать поджаренными орехами: |
|
| Верх и бока обмазать остатками крема: |
|
| Украсить орехами и растопленным шоколадом: |
|
| И в разрезе: |
|
