- Харч.ру - http://harch.ru -

Торт «Медовое облачко»

tort medovoe oblachko_11
Тает во рту…
tort medovoe oblachko_02
Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 80 г сахара
  • 3 столовые ложки меда
  • 140 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 400 г сливок
  • 70 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка вареной сгущенки
  • 1 пакетик ванили
Яйца взбить с сахаром и медом:
tort medovoe oblachko_01
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
tort medovoe oblachko_03
Тесто вылить на выстеленный промасленным пергаментом противень:
tort medovoe oblachko_04
Выпекать при 180 градусах 10 минут:
tort medovoe oblachko_05
Перевернуть на другой пергамент, первый удалить. Разрезать на 4 квадрата:
tort medovoe oblachko_06
Полностью остудить:
tort medovoe oblachko_07
В это время сливки взбить с сахарной пудрой, ванилью и сгущенкой:
tort medovoe oblachko_09
Прослоить коржи:
tort medovoe oblachko_08
Украсить по вкусу. Выдержать в холодильнике 6 часов:
tort medovoe oblachko_10
И кусочек:
tort medovoe oblachko_11