 |
В сезон делала со свежей клубникой. Но не менее вкусно он получается с киви, спелыми персиками, либо консервированным ананасом.
|
 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для желе:
|
| Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью. Постепенно подсыпать муку: | |
 |
|
| Тесто вылить в смазанную форму. Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 30 минут: | |
 |
|
| Аккуратно освободить от формы и полностью остудить: | |
 |
|
| Нарезать крупным кубиком: | |
 |
|
| Желатин залить 100 мл холодной воды. Прогреть до растворения, но не кипятить. Сливки взбить с сахаром до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Подмешать желатин: | |
 |
|
| Кусочки ягод или фруктов: | |
 |
|
| И кубики бисквита: | |
 |
|
| Массу выложить в выстеленную пленкой форму и разровнять. Накрыть концами пленки. Отправить в холодильник на 6-8 часов: | |
 |
|
| Затем аккуратно освободить от пленки, нарезать на куски и подать: | |
 |
|