Главная » Сладкая выпечка, Торты

Торт «Халва»

Автор: , 2017-11-12 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 424
Торт Халва
Шоколадный бисквит, ореховое безе и вкуснейший халвовый крем.
Торт Халва Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 3/4 стакана сахара
  • 2/3 стакана муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для безе:

  • 4 белка
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 столовой ложки крахмала
  • 1/2 столовой ложки муки
  • 150 г орехов
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 500 мл молока
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 желтка
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г халвы
  • 1 пакетик ванили
Для бисквита белки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли:
Торт Халва
Желтки растереть с сахаром:
Торт Халва
Добавить смесь муки с какао и разрыхлителем:
Торт Халва
Подмешать белки:
Торт Халва
Тесто выложить в выстеленную промазанным пергаментом форму:
Торт Халва
Выпекать при 170 градусах 35-40 минут до сухой зубочистки:
Торт Халва
Для безе белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, ввести сахар, муку, крахмал, разрыхлитель:
Торт Халва
Подмешать рубленые орехи:
Торт Халва
На пергаменте нарисовать прямоугольник (круг) по размеру бисквита. Выложить тесто. Выпекать при 170 градусах 50 минут. Остудить:
Торт Халва
Для крема в кастрюльке смешать молоко с желтками, сахаром, ванилью, мукой и крахмалом и взбить. Поместить на огонь и проварить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня и взбить до однородности:
Торт Халва
В остывший крем добавить мягкое масло и еще раз взбить:
Торт Халва
Подмешать раскрошенную халву:
Торт Халва
Бисквит разрезать на 2 коржа. Нижний выложить на противень:
Торт Халва
Обильно смазать кремом:
Торт Халва
Сверху поместить безе, смазать кремом:
Торт Халва
Накрыть вторым коржом. Верх и бока обмазать кремом. Украсить по вкусу. Выдержать ночь в холодильнике:
Торт Халва
И в разрезе:
Торт Халва

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Торт Халва
0
Торт Халва
Представленный рецепт "Торт «Халва»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт «Халва» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Маковый торт «Анна»
  • Торт «Захер»
  • Овощной салат-торт «Победа»
  • Печеночный торт «Нежный»
  • Блинчатый торт со сгущенкой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲