Главная » Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Торт «Crazy Cake»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Американская кухня, Какао, Молоко, Орехи, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Торт «Crazy Cake» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Торт «Crazy Cake»
Автор: Оля,
2017-05-21
12 комментариев
| Просмотров: 4 150
 |
Нежный, пористый, безумно шоколадный.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема :
Орехи по желанию |
| В миске смешать муку с сахаром, какао, разрыхлителем: | |
 |
|
| Влить теплое молоко и перемешать: | |
 |
|
| Тесто выложить в смазанную форму: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 35-40 минут до сухой зубочистки: | |
 |
|
| Немного остудить, освободить от формы и остудить полностью: | |
 |
|
| Для крема молоко смешать с яйцами, мукой, крахмалом, сахаром, ванилью. Поместить на небольшой огонь и проварить, постоянно мешая, до загустения. Снять с огня, взбить и остудить: | |
 |
|
| Добавить мягкое сливочное масло и еще раз хорошо взбить до однородности: | |
 |
|
| Бисквит разрезать на 3 части. По желанию можно пропитать сиропом: | |
 |
|
| Прослоить кремом, пересыпая орехами: | |
 |
|
| Оформить по вкусу и выдержать ночь в холодильнике: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, добрый день! Подскажите, пожалуйста, размер формы, чтобы коржи были высокие как на фото.
Mila, 22-24 см.
Оля, добрый день. Нужен Ваш совет. Для украшения этого пирога, по вкусовым качествам, какой вид крем больше подойдет?
Oksana, лучше всего подходит шоколадная глазурь. Можно украсить орехами, черносливом, шоколадной стружкой.
А как сделать глазурь?
Олеся растапливаете шоколад с молоком и кусочком сливочного масла до однородности. И заливаете торт.
2 пакетика разрыхлителя…у меня один пакет 20г.не много ли?или надо пакктики по 10 г.?
Елена, возьмите 20 г.
Приготовила сегодня. Коржи получились влажные, и слишком много сахара, на мой вкус.
Вкусно
Бисквит готовится без яиц?
Ольга, все верно.