 |
Рассыпчатая основа с нежнейшим кремом и ароматными персиками.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Растопленное сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник: | |
 |
|
| Молоко соединить с сахаром, желтками и ванилью. Поместить на небольшой огонь: | |
 |
|
| Варить постоянно помешивая, до легкого загустения. Остудить: | |
 |
|
| Персики нарезать очень тонкими ломтиками. Выложить в тестяную выемку: | |
 |
|
| Залить равномерно кремом: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 170-180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 45-50 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|