- Харч.ру - http://harch.ru -

Тарарушки

Тарарушки
Деревенское лакомство.
Тарарушки Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки растительного или сливочного масла
  • Около 3 стаканов муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Ваниль по желанию
взбить с яйцом, маслом, сметаной, солью, содой, ванилью:
Тарарушки
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, но не липкое тесто:
Тарарушки
Оставить под полотенцем на 30 минут:
Тарарушки
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 1 см:
Тарарушки
Нарезать на прямоугольники примерно 12 на 2 см:
Тарарушки
По центру сделать острым ножом надрез:
Тарарушки
Один край просунуть в полученное отверстие и вывернуть:
Тарарушки
Изделия выкладывать в раскаленное масло:
Тарарушки
И зарумянивать с обеих сторон:
Тарарушки
Переложить на бумажные салфетки. Присыпать сахарной пудрой:
Тарарушки

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тарарушки
0
Тарарушки