- Харч.ру - http://harch.ru -

Сырники «Семейка»

sirniky semeika_6
Любимы и обожаемы всеми…
sirniky semeika_7 Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка манки
  • 1,5 столовые ложки с горкой муки + для панировки
  • 50 г изюма
  • Щепотка соли
Творог растереть с яйцом, манкой, сахаром, солью, мукой:
sirniky semeika_2
Добавить замоченный изюм и перемешать:
sirniky semeika_1
Мокрыми руками сформовать небольшие круглые сырники. Обвалять в муке:
sirniky semeika_3
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
sirniky semeika_4
Жарить с обеих сторон до румяности на среднем огне:
sirniky semeika_5
Сразу подать:
sirniky semeika_6