 |
У сырков подошел к концу срок годности, поэтому было решено их реанимировать таким образом…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сырки растереть с яйцом до однородности: | |
 |
|
| Мягкое сливочное масло растереть с мукой в крошку. Добавить к творожной массе и тщательно перемешать: | |
 |
|
| Массу выкладывать ложкой на присыпанную мукой поверхность: | |
 |
|
| Обвалять со всех сторон. Слегка приплюснуть, придавая округлую форму. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон на среднем огне. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими: | |
 |
|