|
Сырники без сахара получаются более плотными и лучше держат форму.
|
|
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки манки
- 2 столовые ложки муки + для обвалки
- 2/3 чайной ложки соли
- Изюм по вкусу
|
| Яйца взбить вилочкой с солью: |
|
| Добавить творог и растереть: |
|
| Всыпать муку, манку и хорошо перемешать: |
|
| Подмешать распаренный изюм: |
|
| На присыпанный мукой стол выкладывать ложку творожной массы. Обвалять и придать форму сырников: |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
| Зарумянить с обеих сторон и подать: |
|
