- Харч.ру - http://harch.ru -

Сырник с яблоками

sirnik s yablokamy_9
Очень нежная запеканка.
sirnik s yablokamy_2 Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 пакетика ванили

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 200 г сметаны
  • 80 г сахара
  • 3 яблока
  • 1/2 пакетика ванили
Творог растереть с яйцом, сахаром, растопленным сливочным маслом, ванилью:
sirnik s yablokamy_1
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
sirnik s yablokamy_3
Отдельно соединить компоненты заливки и взбить:
sirnik s yablokamy_4
Форму 20 на 20 см выложить промасленным пергаментом. Распределить творожную массу:
sirnik s yablokamy_5
Сверху воткнуть ломтики очищенных яблок:
sirnik s yablokamy_6
Равномерно полить заливкой:
sirnik s yablokamy_7
Запекать при 160 градусах 1 час:
sirnik s yablokamy_8
Перед нарезкой полностью остудить:
sirnik s yablokamy_9