Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Представленный рецепт "Сочники", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сливочное масло, Сметана, Сода, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Сочники Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Сочники
Автор: Оля,
2015-04-24
One Comment
| Просмотров: 3 862
 |
Вкусное, нежное тесто с воздушной и сочной начинкой.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
Желток для смазки |
| Яйцо взбить с сахаром и солью: | |
 |
|
| Ввести растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Сметану, соду: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Белок взбить до устойчивых пиков. Соединить с творогом, сахаром, мукой и ванилью: | |
 |
|
| Тесто разделить на кусочки (у меня — 16 шт): | |
 |
|
| Каждую раскатать в лепешку толщиной 2 мм: | |
 |
|
| На край выложить начинку: | |
 |
|
| Соединить края и защипать: | |
 |
|
| Выложить на противень. Смазать взбитым желтком: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах до зарумянивания около 20 минут: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Обожаю сочники! Спасибо за рецепт, но соды положу поменьше и гасить не буду-сметана даст кислоту для этого.
Талия моя, где ты??? 