- Харч.ру - http://harch.ru -

Сметанный пирог с малиной по-французски

Сметанный пирог с малиной по французски
Очень нежный и ароматный…

Сметанный пирог с малиной по французски Ингредиенты:

Для теста:

  • 75 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 столовая ложка сахара
  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 400 г малины
  • 200 г сметаны
  • 2 + белок
  • 100 г сахара
  • 25 г муки
  • 1 пакетик ванили
Желток растереть с сахаром и ванилью:
Сметанный пирог с малиной по французски
Добавить растопленное сливочное масло:
Сметанный пирог с малиной по французски
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Сметанный пирог с малиной по французски
Замесить мягкое тесто:
Сметанный пирог с малиной по французски
Руками распределить по дну и стенкам формы. Наколоть вилкой:
Сметанный пирог с малиной по французски
Выпечь основу при 180 градусах 10 минут:
Сметанный пирог с малиной по французски
Яйца и белок взбить с сахаром, сметаной, мукой и ванилью:
Сметанный пирог с малиной по французски
В тестяную выемку выложить малину:
Сметанный пирог с малиной по французски
Равномерно полить сметанной заливкой:
Сметанный пирог с малиной по французски
Выпекать при 170 градусах около 30 минут до легкого зарумянивания верха:
Сметанный пирог с малиной по французски
И кусочек:
Сметанный пирог с малиной по французски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сметанный пирог с малиной по французски
0
Сметанный пирог с малиной по французски