- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадный пирог с вишнями «Лиза»

shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_9
Насыщенный влажный пирог с вишневой кислинкой.
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_2 Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г шоколада
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 90 г сахара
  • 60 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 250 г вишни
Масло растопить с шоколадом на небольшом огне:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_1
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_3
Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести горячую шоколадную смесь:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_4
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_5
Подмешать вишню без косточек:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_6
Тесто выложить в смазанную форму и разровнять:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_7
Выпекать при 180 градусах 40 минут:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_8
И кусочек:
shokoladniy pirog s vishnyamy lisa_9