- Харч.ру - http://harch.ru -

Ореховый пирог с творогом «Лоскуток»

shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_9
Не только симпатичный, но и очень вкусный.
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_2
Ингредиенты:Для теста:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 60 г сливочного/растительного масла
  • 140 г муки
  • 65 мл любого ликера
  • 50 г орехов
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для творожной массы:

  • 250 г творога
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 20 г картофельного крахмала
  • 1 пакетик ванили
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_1
Продолжая взбивать, ввести масло, ликер:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_3
Всыпать измельченные орехи, муку, разрыхлитель:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_4
Тесто выложить в смазанную форму и разровнять:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_6
Соединить компоненты творожной массы и взбить:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_5
Сложить в кондитерский мешок и нанести в виде сетки сверху на тесто:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_7
Выпекать при 180 градусах 35 минут:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_8
Перед нарезкой остудить:
shokoladniy pirog s tvorogom loskutok_9