- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадный пирог с малиновым желе «Долли»

Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Удивляет и восхищает…
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 2 яйца
  • 70 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 70 г муки
  • 20 г какао
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для молочного желе:

  • 0,5 литра молока
  • 100 г сгущенки
  • 50 г сахара
  • 1 пакетик желатина
  • 1 пакетик ванили

Для малинового желе:

  • 400 г малины
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик желатина
Яйца взбить с сахаром:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Добавить растопленное сливочное масло:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Ввести муку, какао, разрыхлитель:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Выложить в выстеленную промасленным пергаментом форму и разровнять:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Выпекать при 180 градусах 15 минут до сухой зубочистки:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Один пакетик желатина растворить в 100 мл молока, второй — в 100 мл воды. Затем прогреть в микроволновке до растворения:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Малину соединить с сахаром и проварить 10 минут. Снять с огня, немного остудить. Влить желатин на воде и перемешать:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
прокипятить с сахаром, сгущенкой и ванилью. Снять с огня, немного остудить и влить желатин на молоке:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Пирог вынуть из духовки. Остудить в течении 20 минут. Залить белым желе. Поместить на холод до застывания:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
Верх покрыть малиновым желе. Оставить пирог в холодильнике на ночь:
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадный пирог с малиновым желе Долли
0
Шоколадный пирог с малиновым желе Долли