 |
Просто неприлично вкусно…
|
 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для крема №1:
Для крема №2:
200 г орехов для посыпки 1/2 стакана сгущенки + 1/2 стакана молока для пропитки |
| Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Отдельно желтки взбить с сахаром и ванилью до побеления: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем: | |
 |
|
| Подмешать белки: | |
 |
|
| Тесто выложить в смазанную форму и выпекать при 190 градусах 35-40 минут до сухой зубочистки: | |
 |
|
| Аккуратно освободить от формы и полностью остудить. Разрезать на 2 коржа: | |
 |
|
| Соединить компоненты крема №1 и взбить: | |
 |
|
| Для крема №2 шоколад растопить и взбить с мягким маслом и сгущенкой: | |
 |
|
| Коржи пропитать кипяченым молоком, смешанным со сгущенкой: | |
 |
|
| Нижний смазать густо кремом №1: | |
 |
|
| Посыпать половиной поджаренных и нарубленных орехов: | |
 |
|
| Накрыть вторым коржом. Верх и бока обмазать кремом №2: | |
 |
|
| Бока обсыпать оставшимися орехами. Выдержать в холодильнике 8-12 часов | |
 |
|
| Произвольно нарезать и подать: | |
 |
|