Главная » Пирожные, Сладкая выпечка

Шоколадные пирожные «Буше»

Автор: , 2017-03-08 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 940
Шоколадные пирожные Буше
Просто неприлично вкусно…
Шоколадные пирожные Буше Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для крема №1:

  • 80 г сливочного масла
  • 80 г сгущенки
  • 2 столовые ложки с горкой вареной сгущенки
  • 1 столовая ложка ликера «Бейлиз» (по желанию)

Для крема №2:

  • 120 г сливочного масла
  • 100 г сгущенки
  • 1 плитка горького шоколада

200 г орехов для посыпки

1/2 стакана сгущенки + 1/2 стакана молока для пропитки

Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков:
Шоколадные пирожные Буше
Отдельно желтки взбить с сахаром и ванилью до побеления:
Шоколадные пирожные Буше
Всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем:
Шоколадные пирожные Буше
Подмешать белки:
Шоколадные пирожные Буше
Тесто выложить в смазанную форму и выпекать при 190 градусах 35-40 минут до сухой зубочистки:
Шоколадные пирожные Буше
Аккуратно освободить от формы и полностью остудить. Разрезать на 2 коржа:
Шоколадные пирожные Буше
Соединить компоненты крема №1 и взбить:
Шоколадные пирожные Буше
Для крема №2 растопить и взбить с мягким маслом и сгущенкой:
Шоколадные пирожные Буше
Коржи пропитать кипяченым молоком, смешанным со сгущенкой:
Шоколадные пирожные Буше
Нижний смазать густо кремом №1:
Шоколадные пирожные Буше
Посыпать половиной поджаренных и нарубленных орехов:
Шоколадные пирожные Буше
Накрыть вторым коржом. Верх и бока обмазать кремом №2:
Шоколадные пирожные Буше
Бока обсыпать оставшимися орехами. Выдержать в холодильнике 8-12 часов
Шоколадные пирожные Буше
Произвольно нарезать и подать:
Шоколадные пирожные Буше

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадные пирожные Буше
0
Шоколадные пирожные Буше
Представленный рецепт "Шоколадные пирожные «Буше»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадные пирожные «Буше» Вы можете найти в меню Пирожные, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадные пирожные с миндалем «Брауниз»
  • Шоколадные мини-пирожные «Родные просторы»
  • Шоколадные кексы с черешней
  • Орехово-лимонные пирожные
  • Бисквитные пирожные «Нежный полдень»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲