|
Замечательная домашняя выпечка.
|
|
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 200 г творога
- 2 стакана муки
- 40 г кокосовой стружки
- 3 столовые ложки какао
- 1 пакетик ванили
- 1 пакетик разрыхлителя
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать добавить кефир, творог: |
|
Кокосовую стружку, какао: |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: |
|
Тесто наполнить смазанные формочки на 1/3 (можно печь и целым кексом). Печь целый кекс при 180 градусах около 50 минут, маленькие кексы — около 25 минут до сухой зубочистки: |
|
Посыпать сахарной пудрой и подать: |
|