Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Шоколадный пирог со смородиной

Автор: , 2014-07-11 3 комментария | Просмотров: 2 569
shokoladniy pirog so smorodinoy_14
Восхитительный пирог, который можно приготовить с любой смородиной — красной, черной, белой…
shokoladniy pirog so smorodinoy_02 Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 150-180 г сахара
  • 150 г черного шоколада
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 300 г смородины
  • 2 столовые ложки крахмала + 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакетик ванили
Смородину перебрать, вымыть, обсушить. Сложить в миску. Засыпать 1 столовой ложкой сахара и 2 столовыми ложками крахмала. Перемешать и оставить:
shokoladniy pirog so smorodinoy_01
Сливочное масло растопить с шоколадом на небольшом огне. Остудить:
shokoladniy pirog so smorodinoy_03
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:
shokoladniy pirog so smorodinoy_04
Желтки взбить с сахаром и ванилью:
shokoladniy pirog so smorodinoy_05
Продолжая взбивать, ввести шоколадную массу:
shokoladniy pirog so smorodinoy_06
Муку:
shokoladniy pirog so smorodinoy_07
Половину белков:
shokoladniy pirog so smorodinoy_08
Аккуратно подмешать смородину:
shokoladniy pirog so smorodinoy_09
И оставшиеся белки:
shokoladniy pirog so smorodinoy_10
Массу выложить в смазанную форму для запекания, разровнять:
shokoladniy pirog so smorodinoy_11
Выпекать при 180 градусах 50 минут до сухой зубочистки:
shokoladniy pirog so smorodinoy_12
Остудить, освободить от формы. Присыпать сахарной пудрой:
shokoladniy pirog so smorodinoy_13
И кусочек:
shokoladniy pirog so smorodinoy_15
Представленный рецепт "Шоколадный пирог со смородиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадный пирог со смородиной Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадный пирог с вишнями «Лиза»
  • Шоколадный пирог с яблоками и грецкими орехами
  • Шоколадный пирог с малиной на пиве
  • Шоколадный пирог «Безумие»
  • Шоколадный пирог с творогом и красной смородиной

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲