- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадный пирог с творогом и вишней

shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_13
Делается просто, а съедается моментально. Беспроигрышное сочетание вишни, творога и шоколада…
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_02 Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:

  • 1 плитка шоколада
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 120 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 пакетика ванили

Для творожного слоя:

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 1/2 пакетика ванили

300 г вишни без косточки

Шоколад растопить со сливочным маслом на небольшом огне. Остудить:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_01
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_04
Ввести шоколадную массу:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_05
Муку, смешанную с разрыхлителем:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_06
Для творожного слоя творог взбить с сахаром, яйцами и ванилью:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_03
В смазанную форму выложить треть шоколадного теста:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_07
Сверху распределить половину творожного теста:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_08
В него воткнуть половину вишни:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_09
Слои повторить. Верхний слой — шоколадное тесто:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_10
Выпекать при 180 градусах около 50 минут:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_11
Остудить, освободить от формы и присыпать сахарной пудрой:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_12
И кусочек:
shokoladniy pirog s tvorogom i vishney_14