|
Крайне соблазнительная выпечка…
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 2 столовые ложки какао
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 пакетик ванили
- 1 стакан любых ягод (у меня — черная смородина)
|
Яйцо взбить с сахаром: |
|
Добавить растопленное сливочное масло: |
|
Всыпать муку, какао, разрыхлитель: |
|
Быстро замесить мягкое тесто: |
|
Влажными руками распределить по дну противня, формируя небольшие бортики: |
|
Все компоненты начинки соединить и взбить. Нанести сверху на тесто: |
|
По начинке распределить ягоды: |
|
Выпекать при 180 градусах 30 минут: |
|
Остудить, нарезать на куски и подать: |
|