Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Шоколадно-овсяное печенье с орехами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Изюм, Какао, Овсянка, Орехи, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шоколадно-овсяное печенье с орехами Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка
Шоколадно-овсяное печенье с орехами
Автор: Оля,
2017-05-29
2 комментария
| Просмотров: 803
 |
Праздничный вариант печенья.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| 50 мл воды вскипятить с 2 столовыми ложками сахара до состояния сиропа. Охладить: | |
 |
|
| Желтки растереть с растопленным сливочным маслом и сахаром: | |
 |
|
| Овсянку соединить с мукой, какао, разрыхлителем: | |
 |
|
| Добавить масляную смесь и перетереть: | |
 |
|
| Влить сироп и замесить липкое тесто. Добавить немного холодной воды еще раз перемешать. Отправить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Для начинки на сливочном масле обжарить овсяные хлопья до золотистого оттенка: | |
 |
|
| Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести весь сахар: | |
 |
|
| В миске соединить хлопья с нарубленными орехами и изюмом: | |
 |
|
| Подмешать к белкам: | |
 |
|
| Тесто разделить на 2 части: | |
 |
|
| Каждую раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать кружки: | |
 |
|
| Выложить на противень: | |
 |
|
| Сверху распределить начинку: | |
 |
|
| Накрыть кружками из второй части теста. Края защипать: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 20 минут: | |
 |
|
| Я сверху полила шоколадом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый день! А если овсянку измельчить,получится такое печенье?
Ирина, попробуйте — должно получиться.