|
Немного подсластим пост этим восхитительно шоколадным печеньем.
|
|
Ингредиенты:
- 1/2 стакана малинового варенья или джема
- 2/3 — 1 стакан сахара (по вкусу)
- 1/3 стакана растительного масла
- 1/2 стакана какао + 2 столовые ложки
- 1,5 стакана муки
- 1 пакетик ванили
- 1 пакетик разрыхлителя
- Щепотка соли
|
Варенье растереть с сахаром, ванилью и растительным маслом: |
|
Отдельно муку смешать с какао, разрыхлителем и солью: |
|
В 2-3 приема ввести мучную смесь в масляную: |
|
Замесить тесто: |
|
Отщипывать от теста кусочки и катать шарики размером с грецкий орех (у меня — 36 штук). Выложить на противень: |
|
Немного приплюснуть. Выпекать при 180 градусах 10 минут: |
|
Перед подачей остудить: |
|