- Харч.ру - http://harch.ru -

Шарлотка с клубникой

sharlotka s klubnikoy_10
Вкуснейший домашний пирог.
sharlotka s klubnikoy_02 Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 300 г клубники
  • 1/2 плитки шоколада

Для верха:

  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1/2 банки сгущенки
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
sharlotka s klubnikoy_01
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
sharlotka s klubnikoy_03
Подмешать нарезанную кусочками клубнику:
sharlotka s klubnikoy_04
И нарубленный кусочками шоколад:
sharlotka s klubnikoy_05
Массу выложить в смазанную маслом форму и отправить в духовку при 190 градусах:
sharlotka s klubnikoy_06
Сметану взбить со сгущенкой:
sharlotka s klubnikoy_07
Пирог вынуть примерно через 30 минут (при сухой зубочистке):
sharlotka s klubnikoy_08
Сразу горячий залить сметанной заливкой:
sharlotka s klubnikoy_09
Выдержать 4-6 часов в холодильнике и нарезать:
sharlotka s klubnikoy_10