Главная » Булочки, сдоба, Сладкая выпечка

Сдобные вертуны с орехами

Автор: , 2018-04-27 2 комментария | Просмотров: 913
sdobnie vertuny s orehamy_11
Еще один вкус детства.
sdobnie vertuny s orehamy_02 Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 50 г сырых дрожжей (5 чайных ложек сухих)
  • 6-7 стаканов муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан растительного масла
  • 6 столовых ложек сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 250 г орехов
  • 60 г сливочного масла
  • 85 г сахара
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 пакетик ванили или корицы
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Затем отправить в холодильник на 2 часа:
sdobnie vertuny s orehamy_03
Для начинки орехи пропустить через мясорубку. Добавить мягкое масло, молоко, сахар, корицу/ваниль и тщательно растереть:
sdobnie vertuny s orehamy_01
Тесто хорошо обмять. Разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт примерно 35 на 40 см:
sdobnie vertuny s orehamy_04
На 2/3 пласта нанести начинку:
sdobnie vertuny s orehamy_05
Край без начинки подвернуть к центру:
sdobnie vertuny s orehamy_06
Затем завернуть к центру второй края. Шов защипать:
sdobnie vertuny s orehamy_07
Полученный рулет нарезать поперек на куски через каждые 2 см:
sdobnie vertuny s orehamy_08
Каждый кусок перекрутить вокруг оси 2 раза и выложить на противень. Оставить под полотенцем на 30 минут:
sdobnie vertuny s orehamy_09
Выпекать при 180 градусах 25 минут:
sdobnie vertuny s orehamy_10
При желании присыпать сахарной пудрой:
sdobnie vertuny s orehamy_11
Представленный рецепт "Сдобные вертуны с орехами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сдобные вертуны с орехами Вы можете найти в меню Булочки, сдоба, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Рогалики сдобные с повидлом
  • Сдобные пирожки «Воздушные»
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲