- Харч.ру - http://harch.ru -

Рулет с повидлом «Воздушный»

rulet s povidlom vozdushniy_9
Нежнейший и крайне бюджетный рулет.
rulet s povidlom vozdushniy_2 Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пакетик ванили
  • Повидло для начинки
Сгущенку взбить с яйцами и ванилью:
rulet s povidlom vozdushniy_1
Всыпать муку, соду:
rulet s povidlom vozdushniy_3
Тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом, и разровнять:
rulet s povidlom vozdushniy_4
Выпекать при 220 градусах 20 минут:
rulet s povidlom vozdushniy_5
Перевернуть на новый пергамент. Старый пергамент снять и горячим свернуть плотным рулетом:
rulet s povidlom vozdushniy_6
После остывания развернуть и смазать повидлом:
rulet s povidlom vozdushniy_7
Вновь свернуть рулетом и присыпать сахарной пудрой:
rulet s povidlom vozdushniy_8
И в разрезе:
rulet s povidlom vozdushniy_9