Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Рулет «Медовая поляна»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Мед, Молоко, Сливочное масло, Сода, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Рулет «Медовая поляна» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Рулет «Медовая поляна»
Автор: Оля,
2017-02-20
3 комментария
| Просмотров: 1 886
 |
Восхитительный рулет, который вполне может заменить торт…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
|
| Для крема в кастрюльке молоко соединить с сахаром, мукой и ванилью. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить: | |
 |
|
| Добавить мягкое сливочное масло и взбить до образования однородной пышной массы: | |
 |
|
| Для теста желтки растереть с сахаром и медом: | |
 |
|
| Ввести соду: | |
 |
|
| Всыпать муку: | |
 |
|
| Ввести взбитые до устойчивых пиков белки: | |
 |
|
| Тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах около 10 минут: | |
 |
|
| Удалить пергамент. Тесто свернуть рулетом и остудить: | |
 |
|
| Затем корж развернуть. Смазать кремом. Я немного присыпала орехами: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом. Верх и бока обмазать остатками крема: | |
 |
|
| Перед подачей выдержать 6-8 часов в холодильнике: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Скажите, а молоко с сахаром и мукой не нагревать?
марина, исправила.
Выбрала этот рецепт для гостей с детьми, очень сложно угодить моим племянникам. Но этот рулет детишки уплетали за обе щеки, ещё с собой попросили завернуть.Очередное спасибо, Оля )))