Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Рогалики сдобные с повидлом

Автор: , 2011-02-20 18 комментариев | Просмотров: 45 233
rogaliki-sdobnie-s-povidlom_19
Вариант простой домашней выпечки из теста, которое буквально тает во рту.
Рогалики сдобные с повидлом Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 2 стакана муки (стакан — 250 г)
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 пакетик ванили

Повидло или вареная сгущенка для начинки

Сливочное масло для смазки

Сахарная пудра для обвалки

В теплом молоке развести дрожжи и сахар:
Рогалики сдобные с повидлом
Яйцо взбить с растительным маслом и ванилином:
Рогалики сдобные с повидлом
К просеянной муке добавить размягченное сливочное масло:
Рогалики сдобные с повидлом
Перетереть руками до состояния крошки:
Рогалики сдобные с повидлом
Добавить молоко с дрожжами, яичную смесь и замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут:
Рогалики сдобные с повидлом
Разделить тесто на 4 части:
Рогалики сдобные с повидлом
Каждую часть раскатать в круг толщиной 3-4 мм. Разрезать на 8 частей:
Рогалики сдобные с повидлом
На широкий край сектора выложить немного начинки:
Рогалики сдобные с повидлом
Завернуть края к центру:
Рогалики сдобные с повидлом
Свернуть рулетиком:
Рогалики сдобные с повидлом
Полученные изделия выложить на посыпанный мукой противень:
Рогалики сдобные с повидлом
Поместить в духовку при 200 градусах:
Рогалики сдобные с повидлом
Выпекать до легкого зарумянивания:
Рогалики сдобные с повидлом
Готовые рогалики обмакнуть одной стороной в растопленное сливочное масло:
Рогалики сдобные с повидлом
А затем — в сахарную пудру:
Рогалики сдобные с повидлом
Подавать остывшими (повидло в начинке очень горячее):
Рогалики сдобные с повидлом
И в разрезе:
rogaliki-sdobnie-s-povidlom_20
Представленный рецепт "Рогалики сдобные с повидлом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рогалики сдобные с повидлом Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Рогалики с зеленью и чесноком
  • Слоеные рогалики со шпротами
  • Сметанные песочные рогалики со сгущенкой «Мерзавчики»
  • Творожные рогалики с курагой
  • Рогалики за 6 копеек

  • 18 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲