|
Простые и нежные ванильные пряники.
|
|
Ингредиенты:
- 3 желтка
- 500 г сахара
- 400 г сметаны
- 700-800 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
Для глазури:
- 3 белка
- 250 г сахарной пудры
|
| Желтки растереть с сахаром и ванилью: |
|
| Добавить сметану: |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 2 часа: |
|
| Затем раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружки: |
|
| Выложить на противень и отправить в духовку при 180 градусах: |
|
| Выпекать 15 минут: |
|
| Белки взбить с сахарной пудрой. Сложить в кастрюлю. Добавить пряники. Закрыть крышкой и хорошо потрясти: |
|
| Обсушить и подать: |
|
