- Харч.ру - http://harch.ru -

Пряники на кефире

pryaniki na kefire_10
Просто, быстро, доступно каждому.
pryaniki na kefire_02 Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для глазури:

  • 1/3 стакана сахара
  • 1/3 стакана молока
Кефир взбить с сахаром, маслом, содой, ванилью:
pryaniki na kefire_01
Всыпать муку и замесить тесто:
pryaniki na kefire_03
Оставить на 30 минут:
pryaniki na kefire_04
Затем присыпать тесто мукой. Отщипывать небольшие кусочки и катать шарики величиной с грецкий орех:
pryaniki na kefire_05
Выложить на противень и слегка приплюснуть ладонью:
pryaniki na kefire_06
Поместить в духовку при 180 градусах:
pryaniki na kefire_07
Выпекать 10-15 минут:
pryaniki na kefire_08
Молоко с сахаром взбить и прогреть до однородности. Остудить. Каждый пряник обмакнуть в глазурь:
pryaniki na kefire_09
Подсушить и подать:
pryaniki na kefire_10