 |
Палочка-выручалочка на любой случай — просто, бюджетно, из продуктов, которые всегда есть в наличие.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
| В кастрюльку сложить сливочное масло, воду, соль. Довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро перемешать до образования однородной массы. Снять с огня: | |
 |
|
| Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая массу: | |
 |
|
| Тесто ложкой или с помощью кулька выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 30-35 минут: | |
 |
|
| Для крема белки соединить с сахаром и солью: | |
 |
|
| Взбить на высокой скорости до образования плотной массы | |
 |
|
| Профитроли надрезать сбоку и наполнить полученным кремом: | |
 |
|
| Украсить по желанию и охладить перед подачей: | |
 |
|