 |
Хороши даже в остывшем виде…
|
 |
Ингредиенты:
Масло для жарки |
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить желтки, растопленное масло: | |
 |
|
| Всыпать 14 столовых ложек муки, соль, ваниль: | |
 |
|
| Тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 40 минут: | |
 |
|
| Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто: | |
 |
|
| Раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать кружки: | |
 |
|
| А затем — колечки: | |
 |
|
| Пончики жарить с обеих сторон до румяности в большом количестве масла: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Обильно посыпать сахарной пудрой и подать: | |
 |
|