Главная » Пирожные, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Пирожное «Ёжики»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вареная сгущенка, Грецкие орехи, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Пирожное «Ёжики» Вы можете найти в меню Пирожные, Сладкая выпечка
Пирожное «Ёжики»
Автор: Оля,
2018-12-25
2 комментария
| Просмотров: 872
 |
Вместо всеми любимых орешков со сгущенкой…
|
 |
Ингредиенты:
Дополнительно:
|
| Желтки растереть со сметаной, сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить не крутое тесто: | |
 |
|
| Разделить на 2 части. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Рюмкой или формочкой вырезать кружки диаметром примерно 3 см: | |
 |
|
| Выложить на противень и отправить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 15 минут до легкого зарумянивания: | |
 |
|
| Остудить, перевернуть. Ложкой или ножом вырезать серединку: | |
 |
|
| Обрезки измельчить в крошку. Смешать с измельченными орехами: | |
 |
|
| Выемки наполнить сгущенкой: | |
 |
|
| Соединить попарно: | |
 |
|
| Смочить во взбитых белках: | |
 |
|
| Обвалять в подготовленной крошке: | |
 |
|
| Перед подачей выдержать пару часов: | |
 |
|
Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Loading ...
Здравствуйте ! Меня смущает пункт «смочить во взбитых белках» . Я понимаю что крошка должна прилипнуть к пирожному , но не совсем понимаю как это будет на вкус. Пирожные не будут мокрыми ? Будет ли чувствоваться вкус сырого белка ?
Ольга, смачивать надо быстро, тогда не раскиснут. Белок не чувствуется во вкусе.